Учёные научились делать плёнку из бананов и ткань из яблок
Пластиковое загрязнение и парниковый газ от пищевых отходов — две экологические проблемы, которые исследователи попробовали решить похожими способами. Японский стартап сделал моющуюся ткань из яблочных отходов и выжимки, а учёные из Государственного университета Южной Дакоты создали биоразлагаемую плёнку из банановой кожуры.
Префектура Аомори на острове Хонсю (Япония) известна выращиванием яблок, поэтому именно здесь остаётся больше всего отходов и выжимки. Из них японский стартап научился делать натуральную полупрозрачную ткань. Текстиль из переработанных отходов, получивший название «Адам», — это прочное полотно красноватого оттенка с коричневыми вкраплениями. Для придания цвета ткань не красят, необычный вид — заслуга сырья (кожуры, сердцевины, стеблей и семян яблок).
Ткань можно стирать в воде с натуральными моющими средствами, а вот контакта с маслом, духами, пятновыводителями, спиртом и растворителями лучше избегать. Из ткани будут делать одежду, кошельки, визитницы и сумки, а также использовать для обивки мебели.
Бренды всё чаще обращаются к экологичному производству и делают одежду из необычных материалов. Здесь мы рассказываем, как переработанные рыболовные сети и пластиковые ПЭТ-бутылки становятся купальниками.
Из другого популярного фрукта — банана — учёные сделали биоразлаемую плёнку, которая может заменить пластиковую упаковку. Кожуру бананов измельчили в блендере и подвергли химической обработке, чтобы извлечь из кашицы лигноцеллюлозу (биомассу). Затем её отбелили и просушили. Так у экспериментаторов получилась прозрачная плёнка из натурального материала.
Каждый год производится почти 36 млн т банановой кожуры, большая часть которой выбрасывается как отходы. [...] Это открытие даёт новые возможности использования банановой кожуры и других побочных продуктов переработки фруктов для проектирования и разработки биоразлагаемой упаковки.
Шринивас Джанасвами
Доцент кафедры пищевой химии факультета молочных продуктов и пищевых наук Университета штата Южная Дакота
Учёные надеются, что новшество хотя бы частично заменит пластик, который производится из нефти, и ищут другие продукты, из которых можно делать похожую упаковку. Ранее они уже проводили эксперименты с кожурой авокадо, кофейной гущей и просом, но были недовольны прозрачностью. Банановая плёнка, по их мнению, — это удачный опыт. Она достаточно прозрачная и прочная как для упаковки, так и для пакетов.
Дома сделать из пищевых отходов сумку или плёнку у вас вряд ли получится, но выбрасывать банановую корки, апельсиновые шкурки или остатки рагу в общий бак всё же не стоит. В этом материале рассказываем, что с ними делать и почему.