Как отметить Пасху экологично

Пасху отмечают не только верующие: для 28% россиян красить яйца и есть куличи в этот день — добрая семейная традиция. Предлагаем завести ещё одну: праздновать Пасху экологично. Мы собрали несколько советов, как подготовиться и провести праздник с заботой о природе.

Натуральные красители для яиц

Разные цвета скорлупы довольно легко получить. Для этого не нужны химические красители: достаточно того, что есть у вас на кухне. Красьте яйца овощами, ягодами, фруктами, чаем и другими природными красителями.

Оттенок и интенсивность цвета зависит от того, как долго вы варите яйца и концентрации отвара.

Что делать со скорлупой

В ней — большое количество кальция и других микроэлементов. Окрашенную натуральными красителями скорлупу можно использовать несколькими способами:

1. Измельчите в блендере и используйте как удобрение для домашних растений.
2. Рассыпьте скорлупу на грядках для защиты растений от слизняков.
3. Сделайте скраб для тела из порошка скорлупы. Для этого смешайте порошок с небольшим количеством привычного геля для душа. Частички скорлупы мягко удалят ороговевшие клетки и очистят кожу. Перед использованием протестируйте самодельное средство на небольшом участке кожи, чтобы избежать аллергических реакций.
4. Не выбрасывайте в смешанные отходы — компостируйте или измельчите в диспоузере.

Кулич собственного приготовления

Сделайте пасхальный кулич экологичным:

• приготовьте его сами;
• используйте многоразовую форму для выпечки;
• для глазури возьмите натуральные ингредиенты: например, сахарную пудру, белок и лимонный сок;
• украсьте кулич орехами, сухофруктами или цукатами (ещё лучше, если вы их купите на развес в свои экомешочки).

Украшения и упаковка

Постарайтесь не использовать термоусадочную ПВХ-плёнку для декорирования яиц: её нельзя сдать в переработку. На полигоне эти термополоски будут распадаться на микропластик и загрязнять воду и почву.

Избегайте другого ненужного декора: ленточки, стразы, блёстки, одноразовые формы для куличей после праздника отправятся на полигон и будут загрязнять окружающую среду. Без праздничных подставок для яиц и пасхальных корзинок тоже можно обойтись: используйте то, что у вас уже есть.

Если решите покупать готовые куличи, то выбирайте упаковку, которую сможете сдать на переработку. Куличи в картоне лучше не брать: загрязнённый едой материал не примут на переработку.

Праздничный стол

1. Для сервировки используйте натуральные материалы: льняную многоразовую скатерть, подставки из ротанга или хлопка. Вместо одноразовых салфеток подайте тканевые. Их можно постирать и использовать много раз.
2. Украсьте праздничный стол растениями и цветами в горшках вместо искусственных или срезанных. Сами пасхальные яйца тоже можно подать на горшочках с проростками или рассадой.
3. Кулич собственного приготовления оберните в крафтовую бумагу и завяжите бечёвкой.
4. Заранее продумайте, какое количество яиц и куличей смогут съесть ваши члены семьи и гости. Варёные яйца можно хранить в холодильнике до 10 дней. Если они потрескались при варке, их надо съесть за 2-3 дня.

Если кто-то из ваших знакомых покрасил яйца искусственными красителями или украсил их термоплёнкой, не стоит его осуждать и тем более говорить об этом в праздник. Почему гриншейминг неэкологичен, рассказывали в этом материале.